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Huile de moutarde et cuisine du monde : toutes nos recettes

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de huile de moutarde et cuisine du monde partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings

La méthode que je préfère pour cuisiner les navets vient du Cachemire: navets dégorgés au sel, puis frits au wok, avant d'être enrobé dans une sauce au piment du Cachemire et à la cardamome.

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